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两岸及海外专家研讨药用菇类台湾牛樟芝
添加时间:2014.12.18 来源:康利美生醫 浏览次数:

人民网台北5月27日电(记者吴亚明、尹晓宇)今天上午,由台湾“中央研究院”主办的2014药用菇类台湾牛樟芝国际学术研讨会在这里开幕,来自北京大学医学部、药学院,福建省中医药研究院,以及台湾中国医药大学、中兴大学等科研院所的两岸及海外的专家学者汇聚一堂,将用3天时间来报告各自关于牛樟芝的药用价值研究成果,并且确认其不具伤害人体的毒性。这是台湾“中央研究院”第一次举办这样的学术研讨会。

牛樟芝又名牛樟菇,是台湾特有的药用菇类,生长于海拔450米至2000米的牛樟木,但野生产量很少。也因为它的稀有和珍贵,被誉为“森林中的红宝石”。随着生物技术水平的提升,目前牛樟芝已经能够人工培养。人工培养的牛樟芝主要分为三种:液态发酵菌丝体、固态发酵、出菇栽培。不过,只有第三种,才能得到完整子实体,形态与天然相似。所谓子实体,即果实体,是高等真菌的产孢构造,由已组织化了的菌丝体组成。

台湾众多研究发现,子实体具有护肝、提升免疫功能、抗氧化能力、抑制肿瘤细胞生长等功效。但是它的技术难度很高,投入经费大,培育时间至少需1年,远比第一种15天、第二种3个月的时间长。因此,即便是实现了量产,价格也不菲。

今天的研讨会,首先由台湾的中国医药大学副校长兼药学院院长吴永昌介绍了“牛樟芝研究与发展之近况”,之后,北京大学医学部教授林志彬分享了“中国大陆牛樟芝研究之近况”,福建省中医药研究院副院长王宫展望了“牛樟芝作为功能性食品的应用前景”,北京大学药学院教授叶敏作了“牛樟芝的化学成分与体内代谢研究”报告。

台湾主要牛樟芝养殖研发业者也将全程参与研讨会,并出席28日的“产、官、学圆桌论坛”。作为两岸最大的牛樟芝子实体培育公司,柏荣实业总经理苏荣坤表示,发展生技产业,台湾有地利之便,我们应该善用本岛资源,多元发展牛樟芝相关生技产业。苏荣坤说,除了台湾,柏荣实业已经把目光投向大陆。他说,如果大陆市场能打开,柏荣实业将抓紧大幅提高产量,还会考虑在大陆组织研发团队,致力研发牛樟芝子实体从食品迈向植物新药。


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